İşte Lavaliairem ile Pratik Lezzetler!

Kemalpaşa Tatlısı

Malzemeler
• 1 paket irem gıda kemalpaşa tatlısı
• 1 kg seker
• 6 su bardağı su
• Bir adet çeyrek limonun suyu

İsterseniz üzerini süslemek için ceviz içi, hindistan cevizi, kaymak veya dondurma kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı
• Büyükçe bir (5 kğ lık olabilir) tencerede şeker, su ve limon suyu ilave edilerek kaynatılır.
• 6-7 dakika kaynadıktan sonra irem gıda ambalajından kemalpaşa çıkartılarak şerbete ilave edilir.
• Ocağınız orta ısıda tencere kapağı kapalı bir şekilde 10 dakika kadar pişirilir.
• Daha sonra kapak alınarak bir 10 dakikada bu şekilde pişirilmeye devam edilir. Bu esnada kemalpaşaların dağılmaması için kontrol edilir.
• Burada dikkat edilecek husus tatlıları kesinlikle kaşık ile karıştırmamak gerekiyor. Yoksa tatlılar dağılabiliyor.
• Şerbet kıvamını alıp tatlılar parlak ve dolgun bir görünüm almışsa artık ocak kapatılır.
• Dolgunlaşan tatlıları bir kaşık yardımı ile teker teker alıp bir borcam vb. bir kaba dizilir.
• Kalan şerbette üzerine dökülüp dışarıda bu şekilde soğumaya bırakılır. Soğuyan tatlılar buz dolabına alınarak bir gün bekletilir.
• Bir gün sonunda üzerine istediğiniz süslemeyi yaparak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun!